Antioxidantes e as Xantonas

- Antioxidantes

O fruto do Mangostão contém poderosos Antioxidantes - componentes que inibem a oxidação ou reacções provocadas pela Oxidação. Os Antioxidantes são conhecidos pela sua capacidade de proteger o corpo dos Radicais Livres.

- Radicais Livres

Os Radicais Livres estão na nossa alimentação, no ar, no ambiente, eles invadem o nosso corpo todos os dias. Eles atacam as células, tirando electrões de qualquer substância com que entrem em contacto. Ao retirarem estes electrões, provocam danos, mais conhecidos pela Oxidação, a qual é irreversível.

A boa noticia é que os Antioxidantes, como os que encontrados no Mangostão, evitam os danos provocados pelos Radicais Livres, doando os electrões necessários para o equilíbrio que as substâncias necessitam.

- Xantonas

Xantonas são fitonutrientes poderosos, estes contêm elevadas quantidades de Antioxidantes. São também um grupo restrito de polifenóis vegetais, que estão relacionados biosinteticamente com os flavonóides

As investigações em curso continuam a descobrir propriedades valiosas e já foram identificados diversos fitoquímicos activos no fruto:

- 39 Xantonas diferentes - estes potentes fitonutrientes demonstraram ter propriedades nutricionais excepcionais e de grande valor;

- Catecinas - a casca do Mangostão revelou que a concentração deste ingrediente activo é a mesma que se encontra no chá verde;

- Proantocianidinas - possuem os mesmos benefícios do extracto da grainha da uva sendo encontrado em quantidades eficazes no Mangostão.